集食堂承包,托管和连锁经营一体化餐饮管理
公司一直秉承“以食为天,以人为本”的宗旨,广泛吸纳**人才,培养扩大管理队伍,加大食品卫生监控力度,广纳货源输入渠道,加强办公现代化管理等一系列措施,为公司稳健拓展奠定了基础。经过多年的实践、发展和创新,公司建立了合理有效稳定的组织网络,现已形成以无锡为中心,辐射整个江苏,合作单位涵盖国营、私企、港台、欧美和韩日企业及各类学校食堂。 查看更多+
- 绿邦餐饮五大服务优势
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采购优势:承包食堂采购品种齐、产品经过各部门进行化验检测,质量安全可靠。
设备优势:高效环保、节能、操作简便的煤气灶炉,不受停电影响。
措施优势:承包饭堂拥有停水应急措施、停电应急措施、中毒事故应急措施等。
流程优势:从蔬菜加工一直到水电、设备操作都是采用规范的作业流程。
服务优势:膳食承包售后服务追踪,了解用餐人员口味,菜市多样化。
- 承包食堂模式 1、全托承包方式
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发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。
承包方:负责投资斥方设备,合同期按投资金额多少来拟定(至少为三年),如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用,采购原料,加工制作,保障按质按时提供饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡(含IC卡),就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。
- 承包食堂模式 2、半托承包方式
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发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、 厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。
承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。
负责采购及烹饪和管理,根据贵公司口味要求配备厨师,提供饮食服务。
可先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵活方式,每月按实发饭卡数及面额结账一次。
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